Свадебный торт на подставке: как сделать этажерку своими руками

Выпечка тортов — дело не только интересное, но и ответственное. От качества украшения зависит эстетическая привлекательность кондитерского изделия и способность вызывать аппетит у потребителей. Поэтому без специального вращающегося круглого стола, предназначенного для декорирования сладостей, не обойтись.

Подставка состоит из нескольких деталей. Используя пошаговую инструкцию, поворотный стол для торта можно будет изготовить своими руками.

Для чего нужен поворотный стол

Крутящийся столик для торта — отличная находка для тех, кто увлекается выпечкой сложных кондитерских изделий.

Приспособление обладает следующими преимуществами:

• значительно облегчает финальную обработку тортика, вращаясь вокруг своей оси;
• кондитер может заниматься украшением изделия не двигаясь с места, что весьма ускоряет процесс приготовления;
• зачастую на поверхности стола имеется специальная разметка, позволяющая создавать ровные и аккуратные элементы.

Вращающаяся подставка поможет профессиональным кондитерам и обычным домохозяйкам создавать кулинарные шедевры.

Особенности крутящегося столика

Если вы хотите, чтобы тортик был доступен вам со всех сторон одновременно, и при этом вам не надо было бы бегать вокруг него, обязательно продумайте о наличии вращающейся подставки.

Что же собой представляет поворотная конструкция для тортов? Это изделие, состоящее из:

• круглой рабочей поверхности;
• ножки–основания;
• роликов, резинок.

Благодаря своей конструкции, столик легко вращается вокруг своей оси, и предоставляет удобный доступ к кондитерскому изделию. С такой поставкой можно самым удобным образом создавать элегантные и оригинальные декоры и формировать украшения любой сложности. При этом можно совершенно не переживать, что ваш шедевр съедет, повредится или упадет на пол.

Поворотный стол для тортов можно как приобрести в готовом виде, так и сделать своими силами. Самодельная конструкция имеет массу преимуществ. Во–первых, вы сможете сделать изделие, которое полностью будет соответствовать вашим требованиям и предпочтениям. Во – вторых, вы сами сможете создать продуманный чертеж изделия, подобрать материалы его изготовления и продумать наиболее оптимальные габариты. К тому же, самодельная конструкция выйдет намного дешевле, чем покупная.

Инструменты

Приняв решение сделать вращающийся столик для тортов своими руками, подготовьте следующие инструменты и материалы:

два подшипника (их можно приобрести в любом автомагазине);

Важно: подшипники бывают двойными и спрессованными. Второй вариант предпочтительнее при сборке вращающейся подставки для торта, так как они удобнее в монтаже.

Зачем нужна вращающаяся подставка для тортов

У каждого, даже начинающего кондитера должна быть в арсенале вращающаяся подставка для торта. Она представляет из себя гладкий круглый или квадратный поднос на одной или нескольких ножках, в основании которого лежит крутящий элемент.

Поворотный стол поможет сделать кремовую декорацию ровной. Да и сам процесс декорирования превращается в завораживающе красивое действо.

Обратите внимание на ряд преимуществ подставки:

• Простота в использовании. Не нужно ничего изобретать, легко крутится и моется.
• Удобство. Позволяет с легкостью нарезать торт на равные части и разложить по тарелкам.
• Эстетика. Красивая подача, декоративная часть интерьера.
• Скорость. С такой подставкой декорирование торта пойдет намного быстрее.
• Универсальность – подойдет для праздников и в качестве кухонного инструмента.
• Материал. Почти все подставки выполняются из прочного качественного сырья.
• Устойчивость. При декорировании ваш торт не поплывет и не упадет с тарелки.

Конструкция устроена так, что поднос (подставка) свободно вращается вокруг оси.

Кроме того, блюдо помогает:

• сделать идеально ровное кремовое покрытие;
• поворачивать выпечку в разные стороны;
• заливать кондитерские изделия ровным слоем глазури;
• добавляет большим десертам устойчивости;
• рисовать узоры и рисунки, не останавливаясь и не сгибаясь над тарелкой;
• обтягивать коржи мастикой быстро и без усилий.

Некоторые варианты изготавливаются с наклоном, поэтому предполагается возможность того, что устройство нагибается под разными углами.

Чем можно заменить поворотный столик для торта

Какой же найти выход тем, у кого нет поворотного столика? Очень простое и доступное решение также есть практически в любом доме. Можно использовать крутящуюся тарелку из микроволновки. Практически все модели устроены так, что имеют стеклянную тарелку и круглую подставку снизу. Необходимо достать из микроволновки тарелку и круг, находящийся под ней. Если поверхность стола чересчур гладкая, можно подложить вниз бумагу (полотенце бумажное), чтобы снизить скольжение. Таким образом можно украшать торт, плавно вращая его вокруг оси. Также стеклянная тарелка не испортит вид при подаче готового украшенного изделия.

Материалы

Крутящийся столик можно сделать из любых подручных материалов:

• ДВП;
• МДФ;
• фанеры;
• дерева.

Каждый отдельный вариант имеет свои преимущества. Дерево отличается экологичностью, безопасностью, приятной на ощупь текстурой. МДФ и фанера легко поддаются обработке. К тому же, данный материал имеет небольшую стоимость.

А вот ДСП и стоит недорого, и вид у него привлекательный, и работать с ним приятно.

Совет: в целях экономии расходных материалов, для изготовления столешницы можно использовать дверцу от старого кухонного гарнитура.

Особенности выбора

Чтобы не ошибиться при выборе хорошего столика, его следует оценивать по нескольким критериям.

Механизм поворота

Самая важная часть модели, без которой стол просто не будет крутиться, — механизм поворота. Представляет собой металлический подшипник, находится под столешницей, обеспечивая ей равномерное вращение вокруг своей оси.

Рекомендуется выбирать надежный механизм поворота, чтобы во время приготовления торта он обеспечивал равномерное и безостановочное вращение.

Диаметр

Самый распространенный диаметр столешницы — от 26 до 30 сантиметров. Такие параметры имеет торт стандартного размера до четырех килограммов.

Но для удобства лучше выбирать больший диаметр, чтобы во время работы можно было опереться на столешницу рукой с палеткой. Это поможет добиться более аккуратного результата.

Ножки из силикона

Необходимая деталь, предназначенная для того, чтобы фиксировать конструкцию на одном месте. Это предотвращает скольжение кондитерского изделия по поверхности столешницы, исключая тем самым возможные дефекты и повреждения тортика во время обработки.

Стоят такие ножки совсем недорого, в районе нескольких сотен рублей, зато благодаря им изделие получится идеально ровным и без повреждений.

Разметка

На круглой поверхности столешницы есть специальные деления, разбивающие ее на равные сегменты. Это и есть разметка, помогающая создавать совершенно ровные и одинаковые по размеру декоративные детали. К тому же, части торта будут расположены под правильными углами, что обязательно обеспечит качественный конечный результат.

В том случае, если разметка отсутствует, ее можно нанести самостоятельно, воспользовавшись линейкой и циркулем.

Этапы изготовления с учетом модели

Поднос из дерева своими руками выполняют, используя нарисованный чертеж. Мастер заготавливает крепеж и другие стыковочные элементы. Простейшие модели, представляющие собой плоскую доску с бортами и ручками, делаются по упрощенной схеме. Для их изготовления достаточно:

1. Выпилить основу прямоугольной формы нужного размера.
2. Заготовить рамку, соответствующую габаритам основы.
3. Прикрепить к раме ручки.
4. Декорировать днище.
5. Соединить основу с рамой.

Сложные переносные мини-столики делаются так же. Разница в том, что к основе дополнительно фиксируют узлы крепления для ножек. Держатели и декоративные ручки приобретают в мебельных магазинах. Украшают изделие по окончании работ. Метод декорирования выбирается по желанию мастера, опираясь на общий интерьер помещения, материал, из которого будет изготовлен поднос. В конце работы поверхность должна быть залита лаком либо окрашена. Водоотталкивающее покрытие позволит защитить переносной девайс от жидкости.

Для завтрака в постель

Модель подноса на ножках для завтрака в постель сделать достаточно сложно, мастер должен как минимум уметь правильно применять инструменты. Переносной мини-столик можно создать из подходящего по размерам прямоугольного обрезка фанеры, доски. Список материалов зависит от модели и дизайна конструкции. Чтобы сделать поднос для завтрака, нужно подготовить:

• доску 40×70 см либо толстую фанеру (подойдет любое дерево, кроме сосны и ели);
• 4 металлические трубки длиной 1 метр;
• уголки с диаметром 15 мм — 8 штук;
• тройники – 4 штуки;
• прокладки диаметром 15 мм – 4 штуки;
• лак или морилку.

Мини-столик удобен тем, что его не нужно устанавливать на коленях, он легко фиксируется на поверхности кровати. Подробно расписанные шаги подскажут, как сделать полезную вещь самостоятельно:

• Металлические трубки нарезают труборезом либо болгаркой на несколько кусков, края при этом должны остаться ровными, без вмятин. Всего должно получиться: 4 отрезка по 25 см;
• 2 куска по 58 см;
• 4 отрезка по 19 см;
• 4 трубки по 6 см.

при помощи тройников соединяют 2 трубы по 58 см (располагаются горизонтально под подносом) и 4 стойки по 19 см (ножки);

Если эти детали не закреплять клеем, они будут легко отсоединяться от основного полотна аксессуара. Поднос со складными ножками делают по тому же принципу, что и у раскладушек. Сами элементы крепят к основе при помощи поворотных механизмов, а стопорят их крючками либо петлями.

Нарежьте медные трубки

Установите ручки

Просверлите доску

Обработайте деревянную поверхность

Наложите силиконовые прокладки

Соорудите стойку

Прикрепите ее к доске

Из старой картины

Деревянный поднос из старой картины сделать очень просто. Все что для этого необходимо – это сама картина в раме, подходящие инструменты. Такой поднос не нуждается в дополнительном декоре. Для изготовления кухонной утвари понадобятся:

• две декоративные дверные ручки;
• кусок фанеры;
• саморезы;
• шуруповерт.

К боковым сторонам рамки прикручивают дверные ручки. Саму картину вынимают, по ее размеру выпиливают из фанеры основание. Полотно с изображением наклеивают на поверхность подготовленной фанеры. Декорированный лист фанеры с лицевой стороны покрывают лаком, дают высохнуть, затем прикручивают саморезами к раме. Поднос готов.

Из фоторамки

Сделать поднос из фоторамки по силам любому начинающему умельцу. В магазине выбирают рамочку подходящего размера с фанерной основой, если такой нет, придется переделать обычную с картонным дном. Работа ведется так:

1. Картонная основа и стекло отделяются от рамки.
2. С двух сторон в раме просверливаются отверстия, а затем саморезами к ней крепятся мебельные ручки.
3. По размеру картона выпиливается фанерное основание.
4. Картон декорируют любым доступным способом, затем приклеивают его к фанере при помощи столярного клея ПВА.
5. Основу и стекло крепят к рамке мебельным степлером.

Бортики и днище переделанного изделия расписывают либо украшают декоративными элементами. В мебельном магазине можно найти большое количество интересных деталей, предназначенных для декорирования кухонной мебели. Ими украшают получившуюся переносную тарелку.

Вынимаем картон и оставялем только стекло

Делаем отделку картона тканью

Кладем картон на стекло и закрепляем его

Крепим мебельные ручки

С грифельной доской

На подносе с грифельной доской можно писать романтические послания любимому человеку. Сделать такую кухонную утварь очень просто. Достаточно приобрести в магазине грифельную краску и покрасить ею днище подноса.

Для этой цели подойдет купленное (стеклянное, керамическое, металлическое) либо выполненное своими руками изделие. Главное, чтобы поверхность дна была пригодна для окраски.

Вместо грифельной краски целесообразно использовать меловые обои. Оба способа изготовления в результате дают один и тот же эффект.

С мозаикой

Создание рисунка на подносе при помощи мозаики требует терпения. Однако деревянная утварь, украшенная подобным орнаментом, смотрится необычайно красиво. Классическая мозаика делается из керамических элементов либо стеклянных кусочков. В быту используют самые неожиданные подручные материалы.

Предварительно рисуется набросок, на базе которого разрабатывается эскиз. Изображение с учетом размера готового изделия создается и в цвете. Мозаика набирается из любого подходящего материала:

• мелких окрашенных ракушек;
• плоских кусочков битого стекла;
• цветных камешков;
• крашенной яичной скорлупы;
• битого на мелкие осколки кафеля;
• резаной цветной бумаги.

Каждая отдельная деталь наклеивается на деревянную поверхность днища подноса. В качестве клеящего состава используют прозрачный «Момент». Можно применять также расплавленный пластик. После того как мозаика будет готова, ее заливают прозрачным мебельным лаком.

Выбрав различные материалы и подойдя к вопросу творчески, можно получить очень разные столики.

Кондитерам, занимающимся изготовлением тортов, очень удобно пользоваться разного рода приспособлениями, облегчающими процесс украшения готового изделия. Благо сегодня магазины предлагают широкий ассортимент подобного инвентаря. Одним из таких приспособлений является поворотный столик. Правда стоимость такого столика весьма немаленькая, и зачастую проще и выгоднее попытаться сделать поворотный столик для торта своими руками.

Как сделать своими руками

Современный рынок предлагает множество приспособлений для облегчения выпечки изделий. Однако, сделав поворотный столик для торта своими руками, можно сэкономить немало средств. К тому же самодельную конструкцию можно создать из своих материалов, адаптировав ее под конкретные требования.

Необходимые инструменты и материалы

Для создания модели можно использовать различные материалы. Самые распространенные варианты — дерево, фанера, ДСП.

Для работы понадобятся следующие инструменты и материалы:

• спрессованные подшипники, 2 шт.;
• пиломатериалы;
• тонкий пластик;
• металлический круг;
• трубки из пластика или металла;
• гвозди;
• саморезы.

Дальнейшая инструкция будет посвящена тому, как сделать вращающуюся подставку для торта своими руками из фанеры, так как это наиболее удобный и недорогой вариант.

Изготовление

Перед началом работы следует сделать чертеж, указав на нем детали, из которых будет состоять модель, и их размеры.

Инструкция по созданию:

По чертежу из фанеры вырезаются два круга нужного диаметра — 20 сантиметров.

В один из этих кругов вставляется подшипник. Отверстие для него выпиливается заранее.

Скручиваются и скрепляются две детали при помощи саморезов, а подшипник вставляется в центр.

Верхняя и нижняя части столика соединяются с помощью пластиковых трубок, при желании можно использовать металлические.

Они должны очень точно входить в подшипник. Самая оптимальная длина трубки — 15 сантиметров. Верхняя часть модели изготавливается из металла. Ее размер играет очень важную роль, поэтому лучше всего сделать диаметр 30–40 сантиметров.

Затем детали соединяются между собой с помощью сварочного аппарата. Для скрепления также можно использовать горячий клей, который застывает при охлаждении. Далее вращающийся круг помещается на трубу и скрепляется при помощи саморезов.

Готовый столик декорируется по-разному. Например, поверхность украшается крепированной бумагой или тонким пластиком.

Подавать тортик рекомендуется на специальной подставке, которая представляет собой картонные круги, декорированные цветной пленкой.

Процесс работы

Поворотный столик своими руками сделать довольно просто. Перво-наперво от вас потребуется нарисовать качественный чертёж. После этого начинаем работать по следующей схеме. Если подшипников у вас два, а не один спрессованный, то забиваем элемент меньшего диаметра в больший с помощью гвоздей. В деревянной плите необходимо вырезать два круга диаметром 20 см. В одном из кругов посредине выпиливается отверстие, в которое забивается подшипник. При этом две части скручиваются и закрепляются саморезами. В центр помещается подшипник.

Стол своими руками оснащается пластиковыми трубками. Трубка должна соединять верхнюю и нижнюю части. Учтите этот момент, когда будете делать чертеж для поворотного стола. При этом трубка должна точно входить в подшипник. Идеальной длиной считается 15 см. Такая трубка не будет слишком короткой или длинной, поэтому вам не придется нагибаться в процессе украшения изделия.

Верхушка делается из металла. Для того чтобы она крутилась, уделите особое внимание ее диаметру. В среднем, диаметр металлического круга должен колебаться в пределах от 30 до 40 см. Если у вас есть возможность сварить элементы, это будет только замечательно. Для тех, кто лишен такой возможности, придумана холодная сварка, которая внешне напоминает пластилин. Поворотный стол для торта требует и кругов, вырезанных из фанеры. Вращающаяся часть устанавливается на трубу, а элементы скрепляются с помощью саморезов.

Столик можно сделать из дерева:

Ну вот и все. Поворотный столик для торта готов. Для того чтобы придать ему эстетичного вида, можно обклеить изделие тонким пластиком. Еще один вариант — приобрести самоклеящуюся пленку. Она продается в магазинах с обоями или расходными материалами. Такая пленка легко клеится и хорошо моется.

Пошаговая инструкция по сборке вращающегося стола своими руками

Все свои действия излагаю в пунктах в следующем порядке.

1. Определяю размер вращающей плоскости 600 мм. Так как диаметр основного стола равен 1300 мм, то столик не будет мешать тарелкам вокруг него.
2. Лист ватмана закрепляю на доске канцелярскими кнопками.
3. Воспользовавшись чертёжными инструментами, рисую на бумаге круг 600 мм. Макет столика аккуратно вырезаю ножницами.
4. Приложив ватман к листу ДВП, обвожу его карандашом. Элетролобзиком вырезаю подкладку под столешницу.
5. Такие же действия произвожу с куском ДСП.
6. Используя пассатижи и отвертку, извлекаю из металлического шарнира пластиковый ролик.

Вращательная опора для кресла с крепежом

1. Посередине бруска делаю боковые вырезы для плотной установки опоры.
2. Установив шарнир строго по центру бруса, сбоку просверливаю отверстие через проёмы в металле.

Установка шарнира на брус

1. Площадку шарнира прикладываю к центру древесноволокнистой плиты, карандашом отмечаю места крепления. Шарнирная опора позволит столику вращаться и поворачиваться в нужную сторону в любой момент.
2. В ДВП по разметке дрелью просверливаю 4 отверстия 6 мм.
3. Винты продеваю через отверстия в листе и опоре. Со стороны площадки ставлю шайбы и затягиваю гайки.

Крепление опоры к кругу из ДВП

1. Шляпки винтов покрываю машинным маслом.
2. Прикладываю круг ДСП так, чтобы внешние границы двух окружностей совпадали.
3. По полученным отметинам делаю сверлом мелкие углубления в ДСП. Они позволят не мешать шляпкам винтов плотному прилеганию двух частей вращающейся столешницы.
4. На поверхность ДСП наношу слой жидких гвоздей и соединяю обе части столика. Разъединив их, выдерживаю 3 минуты. Затем окончательно соединяю детали, нагрузив сверху подручными тяжёлыми предметами.
5. Боковые кромки кругов обрабатываю наждачной бумагой.
6. Опорный брус располагаю по центру круглого стола. Делаю отметки на расстоянии 30 мм от краёв планки.
7. Через отметки просверливаю насквозь брус и столешницу стола.
8. Продеваю два болта. Снизу столешницы закрепляю болты гайками с шайбами.
9. На закреплённый опорный брус одеваю шарнир со столешницей столика. Через заранее просверленное горизонтальное отверстие продеваю болт и затягиваю его гайкой с шайбой.
10. По торцу круга наклеиваю ленту с помощью утюга. Выступающую часть кромки срезаю ножом. Столик готов.

Данная инструкция даёт возможность понять, как сделать стол с крутящейся серединой своими руками без особых хлопот и с минимальными затратами.

Интересные способы декора

Мастера, владеющие элементарными навыками рисования, могут раскрасить изделие по собственному вкусу. Орнаментом покрывают боковые стороны и дно подноса. Декоративное рисование выполняется в любом стиле и направлении. Роспись маслом и акрилом в конце работы покрывается слоем лака.

Гораздо проще и быстрее декорируется поднос с помощью фото из журнала либо постера подходящего размера. Деревянное дно оклеивают картинкой, а затем заливают несколькими слоями лака. Изделие оставляют просохнуть, только после этого используют в быту.

Интересно смотрится поднос, декорированный фотографией и лепестками розы. На дно приклеивается фото с изображением цветка в натуральную величину. Затем на него выкладываются несколько лепестков так, чтобы они не слишком поднимались над плоскостью. Объемная деталь может возвышаться по краям в пределах 2-3 мм. Вокруг цветка и на его лепестки насыпают прозрачный и цветной бисер. Вся композиция заливается прозрачным лаком.

Материал для декора может быть выбран самый неожиданный. Главное – немного фантазии и соблюдение технологии. Днище подноса обычно украшают:

• мозаикой из разноцветных плоских пуговиц и шерстяных нитей;
• аппликацией из лоскутов или золотистых монеток;
• коллажем из кусочков открыток;
• сухими листьями, цветами;
• орнаментом из соломки;
• циновкой.

Ручки для подноса тоже можно сделать необычными. Например, вместо готовой магазинной фурнитуры сплести их из газетных трубочек, соорудить из склеенных винных пробок или куска широкого кожаного ремня. Как вариант – самые простые пластиковые ручки обмотать толстой бечевкой. Для декоративных ножек подноса своими руками используют кусок окрашенной в любой желаемый цвет ПВХ-трубы или же деревянный дюбель. Обладая навыками резьбы по дереву, эту деталь можно сделать любой формы.

Неважно, какой из предложенных вариантов будет выбран, сделанный своими руками поднос в любом случае станет ярким воплощением индивидуального художественного замысла. Мастер с опытом может создать сложную многофункциональную конструкцию, а начинающие домашние творцы как минимум сумеют переделать надоевшую картину или постер в раме.