Салфетницы в ресторанах и дома
Так называемые диспенсеры для салфеток, а точнее более дорогостоящие их варианты, предлагают дополнительные функциональные возможности. Например, сложенные салфетки могут быть заключены в плотный металлический корпус, что будет позволять пользователям извлекать только одну салфетку каждый раз, когда они прикасаются к контейнеру – такого рода прибор обычно встречается в барах, кафе и различных общественных закусочных, в которых не стремятся сэкономить бюджет на маленьких деталях.
Возможно, такого рода стилизованные салфетницы имеют более простой, а зачастую и более эстетичный аналог. Такой аналог, созданный для удерживания салфеток, является обычным предметом для домашних хозяйств и, например, учебных аудиторий.
В таких моделях могут иметься отдельные отверстия для салфеток, они могут иметь особый дизайн. Такого рода изделия могут и вовсе быть сделанными из стерлингового серебра, а датироваться как минимум эдвардианскими временами, следовательно, они популярны среди любителей антиквариата и могут быть найдены в особых лавках, посвященных тем временам.
Происхождение салфетницы
Салфетницы в современном понимании это относительно новое явление. Для того, чтобы лучше понять момент, в который они были представлены и интегрированы в общество, появляясь в каждом ресторане, нужно понять, когда же вообще на праздничных и простых обеденных столах появились салфетки.
Считается, что изначально, в роли салфеток применялись листья. Листья фигового дерева. Можно догадаться, что раз речь о всего лишь листьях, а не о продуманном изощренном приборе, то было это очень давно. Ещё до нашей эры. Так было в Древней Греции. Спустя время, разумеется, в головы людям начали приходить идеи получше. В Древнем Риме вместо салфеток попросту использовали край скатерти или рубашки. Использование кусочка скатерти в этом деле даже считалось правилом хорошего тона.
Из бумаги салфетки впервые стали изготавливать лишь в 1900-х годах, в их начале, в Японии. Делались они путем размягчения бумаги. Создание салфеток таким образом удивляло людей из других стран, потому как бумага на тот момент всё ещё ценилась довольно дорого.
Впрочем, спустя некоторое время такое производство было популяризовано и привело к тому, что мы имеем сейчас – товар стоит дёшево и каждый может себе его позволить. Тканевые салфетки, существовавшие ещё с греческих и римских времён, успешно заменялись бумажными, и вот тогда уже понадобилось приспособление, которое хорошо удерживало бы их на столе. Так и появилась салфетница. В 19-20 веке изготовление кованых держателей для салфеток было обычнейшим делом для кузнеца.
Виды салфеток для сервировки
Необязательно иметь дома коллекцию из тканевых и бумажных салфеток всех форм и цветов. Подбирайте несколько базовых комплектов под имеющуюся посуду и скатерть или приобретайте универсальные по цвету, размеру и материалу варианты, которые точно не подведут. Особые декор и рисунок чаще всего уместен для тематических торжеств: детского Дня Рождения, Нового года и Рождества, Пасхи.
Как оформить праздничный стол просто и романтично с помощью салфеток
Материал изготовления
Первые салфетки из бумаги использовались еще в Древнем Китае, но история привычных нам бумажных дополнений стола началась после Первой мировой войны. нужно было рационально использовать остатки целлюлозного волокна, оставшегося от производства фильтров для противогазов. Так компания выпустила первую партию бумажных салфеток, которые были намного больше привычных нам. Сейчас стандартные бумажные салфетки выпускаются со сторонами 25, 35 и 45 см.
Какую салфетку и скатерть подобрать для тарелок с восточным узором
Тканевые салфетки могут похвастаться не менее богатой историей еще со времен античности. В средневековой Европе салфетки больше походили на вторую скатерть, общую для гостей и хозяев, о которую вытирали рот и руки. С появлением вилок в XVII веке гигиеническая ситуация немного улучшилась, салфетки уменьшились в размерах и стали предметом более декоративным, нежели утилитарным.
Сейчас тканевые и полотняные салфетки считаются более торжественным вариантом и чаще встречаются за праздничным столом, тогда как бумажные являются частью повседневного обихода. Но выбор традиционными вариантами отнюдь не ограничивается.
Как быстро и красиво сервировать стол в стиле минимализма
Размер и форма салфеток
Под приборы во время праздничного обеда дома и в ресторанах обычно кладут прямоугольные салфетки со сторонами 30х56 см. Для скромного чайного стола или завтрака подойдут небольшие салфетки размером 35х35 см, для более торжественных случаев – более крупные варианты 40х40 или 50х50 см.
Вариант однотонного текстиля для классической сервировки
Салфетница в древности
Как уже указано выше, салфетница появилась в прошлом веке, и на тот момент кузнечное дело изготавливало их. Они были преимущественно коваными, сделанными из железа.
Хотя, вне всяких сомнений существовало довольно большое количество людей, желающих придать салфетнице в доме особенный вид, привлекающий к себе глаз – а потому существовали и серебряные, и золотые, и красивые резные по дереву экземпляры.
Салфетница как искусство
Есть много объектов искусства, которые как нельзя ярко отражают стиль того или иного времени. И такие столовые приборы здесь не являются исключением и чем-то, что не подвергалось изменениям.
Обратите внимание!
Меламиновая губка — как использовать правильно? Все плюсы и минусы чудо-губки
Как очистить чайник от накипи: уксусом, лимонной кислотой, содой, рассолом, газировкой. ТОП-самых эффективных методов очистки!
Жалюзи на кухню: как выбрать, какие бывают, фото новинок дизайна
Старинные винтажные модели были неотчуждаемой частью кухонь 1950-70-х годов. Их производили в огромном количестве, а сделаны они были даже из цветного пластика: порой они даже были либо прозрачные, либо совсем наоборот – твердые, даже деревянные, с расписными узорами в разных стилях на усмотрение мастера.
Сейчас же, как и раньше коллекционеры скупают такой предмет утвари в интересных, оригинальных, и дизайнерских вариациях. Сегодня всё также популярны антикварные предметы роскоши среди некоторых кругов людей, а потому салфетницы со всевозможными красивыми драгоценными камнями, или же ажурные серебряные вариации обязательно найдут своего хозяина и владельца.
Карманы
В салфетке, сложенной кармашками, можно разместить столовые приборы и декор. Прекрасно смотрится на любом торжестве.
- Сверните салфетку вчетверо и положите свободными углами наверх.
- Вложите первый уголок по диагонали внутрь, под себя.
- Проделайте то же самое с остальными двумя углами.
- Сформировав три кармашка, подверните обе стороны полотна, чтобы получился прямоугольник.
Количество загибов можно сократить, чтобы свернуть менее замысловатые кармашки в строгом стиле.
Роль салфетницы в интерьере
Салфетница, вне всяких сомнений, может быть хорошим, качественным и достойным украшением. Особенная и украшенная модель может быть очень приятной деталью, а иной раз и вовсе изюминкой кухни. Но пользу они несут в первую очередь практическую – это предмет сервировки. Помещается такой предмет, как правило, в середине или чуть сбоку стола.
Также есть относительно непопулярный способ применения: в ванной комнате. Бумажные салфетки в боксе легко достать и использовать по назначению: можно быстро удалять капли воды, вытереть руки и так далее. Для такого случая салфетницы используются не только в ванных и туалетах, но и вообще в любых помещениях – в школьных классах, например.
Подложки для приборов
Одно из популярных новшеств праздничной и повседневной сервировки – крупные подложки под тарелки, пришедшие на смену традиционной скатерти. Встречаются специальные названия: сет, плейсмент, бювар. Они одинаково хорошо справляются с эстетической и функциональной стороной сервировки, облегчая уборку, особенно если в доме есть дети, защищая поверхность стола и создавая нарядную атмосферу. Можно найти круглые сервировочные салфетки (стандартный диаметр 27 см), квадратные, прямоугольные и модели необычной формы, например, в виде сердца.
Подложки для тарелок из текстиля
Важно: сервировочная салфетка должна выступать за края посуды не менее, чем на 2,5 см.
Современные интерьеры в стиле минимализм, хай-тек или лофт не предполагают обилие текстиля, скатерти в них смотрятся неуместно. Подложки из экокожи, стекла, плотного однотонного текстиля, дерева, пробки, бамбука, пластика и других оригинальных материалов впишутся в такой интерьер гораздо лучше. Можно обзавестись несколькими комплектами для ежедневного использования и особых случаев.
Важно: стеклянные столешницы могут быть холодными на ощупь и требовательны в уходе. Подложки-плейсменты защитят их от царапин, разводов и создадут более комфортные ощущения за обедом.
Варианты подложек по материалам:
— стеклянные и фарфоровые подставки. Обычно используются для классической праздничной сервировки и являются частью сервиза;
— бювары из экокожи. Создают впечатление неброской роскоши, не скользят и отлично предохраняют столешницу от царапин и перепадов температуры. Будут уместны как в классическом, так и лофт-интерьере;
— подложки из бамбука или пробки. Бюджетный и доступный вариант. Хорошо сочетается с обстановкой в восточном духе и экостилистикой;
— пластиковые плейсменты. Наиболее долговечный и простой в уходе вариант. Отлично подходит для маленьких детей. Органично впишутся в современный интерьер. Для классического, скандинавского, этнического и кантри стиля стоит подбирать более внимательно, использовать виниловые коврики, внешне имитирующие текстиль.
Плейсмент для посуды из плетенки
Подбирайте подложки так, чтобы они сочетались с вазой для цветов или подсвечниками на столе, используя «правило трех», как профессиональные декораторы и тогда обеденный стол станет точкой притяжения взглядов всего интерьера.
Салфетки в салфетницу
Какие выбрать салфетки в салфетницу? Красиво сложенные салфетки в салфетницу привлекают внимание. Как известно, разнятся они по материалу: бумажные, тканевые, асбестовые… Но понятно, что если требуются одноразовые, то выбор падет на бумажные. Бумажные салфетки могут быть однослойными, двухслойными или же трехслойными – всё это определяет их плотность.
Следовательно, чем больше слоев они имеют – тем эффективнее поглощают и впитывают в себя воду, жир, остатки пищи и прочие субстанции, от которых возникает желание избавиться. Естественно, однослойные выходят бюджетнее всего и обычно являются ежедневным вариантом.
Также если есть желание выбрать нечто более оригинальное, можно выбирать цветные салфетки, или же имеющие и вовсе какой-нибудь необычный, но привлекательный узор. Красители, используемые в изготовлении натуральные, так что всё безопасно. Помимо этого, немаловажную роль играет их размер. Стандартный – 35 на 35 сантиметров. Разумеется, он может варьироваться. Лучше выбирать то, что удобнее всего и по душе; хотя, как правило, размер их критической роли не играет – разве что вы берете их не для салфетницы, а для оригами, но это другой случай.
Правила использования салфеток по этикету
Не только хозяева должны грамотно разложить салфетки и посуду при сервировке. Если гости не хотят ударить в грязь лицом, стоит заранее поинтересоваться правилами этикета.
Как пользоваться тканевыми салфетками по этикету
Правила обращения с тканевыми салфетками
Тканевая салфетка предназначена защитить одежду от крошек и капель, ею можно промокнуть слегка испачканные после еды губы или пальцы. Очки, телефон, губную помаду, пот или заметно испачканные руки вытирать ею этикет запрещает. Для всех этих случаев лучше воспользоваться бумажным изделием.
Как быстро сервировать стол в скандинавском стиле
Правила использования текстильных салфеток по этикету:
- Свернутую салфетку берут в щепоть и легонько встряхивают в стороне от посуды. Это сигнал к началу трапезы. В домашней обстановке первой это делает хозяйка (или хозяин при ее отсутствии), в ресторане – женщина. Если за столом одни мужчины, сначала за салфетки берется пригласившая сторона. В ресторане до подачи первого блюда салфетки не трогают, даже если заказ уже сделан и вы начали с аперитива.
- Салфетку складывают пополам и кладут на колени открытым краем в свою сторону. За воротник салфетку ни в коем случае не заправляют, эта традиция устарела.
- Во время еды пальцы вытирают лежащей сверху половинкой салфетки, не убирая ее с колен.
- Если надо промокнуть губы, отогните первый слой ткани салфетки на 5—7 см, поднимите к лицу в развернутом виде, придерживая за сгиб. После чего верните изделие на колени вниз чистой частью.
- Если матерчатая салфетка упала на пол, ее не поднимают, а просят новую у хозяйки или официанта.
- Если надо на время выйти из-за стола, салфетку надо положить на стул. Это знак, что гость еще вернется к столу.
- Когда трапеза закончена, салфетку берут за центр и кладут слева от тарелки.
Как оформить цветы для сервировки в несколько маленьких вазочек
Как сложить салфетки в неё?
Как сложить салфетки в салфетницу? Есть довольно много интересных способов складывания салфеток – иногда даже без наличия салфетницы, причем выходит действительно приятно на вид. Но на рассмотрение будут взяты два простых варианта, при котором салфетница всё же играет свою роль.
Обратите внимание!
Лопатки для кухни — какую выбрать? Силикон, металл или керамика? ТОП-110 фото новинок для кухни
Как помыть микроволновку: лучшие способы быстрой очистки грязной микроволновки своими руками
Какая температура должна быть в холодильнике: настройка температурного режима + рейтинг лучших моделей 2021 года
Веером
Классический вариант расклада – веером. Он абсолютно универсален и при этом выглядит красиво.
Инструкция:
- Сложите каждую салфетку диагонально, не расправляя квадраты. Должен получиться треугольник.
- Складывайте треугольники, делая сдвиг примерно на 1 см, друг на друга.
- Как только круг замкнётся, поместите веер в салфетницу.
Ёлочка
Салфетка, сложенная ёлочкой, будет гармонично смотреться на новогоднем столе. Способ может показаться непростым, но серьёзных трудностей он не вызывает.
- Полотно, сложенное в четыре слоя, поочерёдно загните уголками наверх.
- Переверните заготовку, сложив её ромбом.
- Заправьте каждый угол под предыдущий слой.
Эти простые инструкции помогут вам украсить стол, порадовав гостей и разнообразив сервировку.
Короной
Второй классический вариант расклада – короной.
- Сложите каждую салфетку диагонально, не расправляя квадраты. Должен получиться треугольник.
- На первую салфетку зеркально положите вторую.
- Сложите таким образом все салфетки, чередуя.
- На центр с каждой стороны положите ещё по одной салфетке, широкой стороной вниз.
- Поместите корону в салфетницу.
Как можно заметить, сложить салфетки в салфетницу красиво не представляет труда.
Королевская лилия
Чуть более замысловатый, но стильный вариант с применением салфеточного кольца. Для него потребуется плотная или накрахмаленная материя.
- Сложите квадрат, как показано на фото.
- Углы соедините между собой, чтобы получить равнобедренный треугольник.
- Его нижние уголки соедините сверху, чтобы образовался ромб.
- Отогните «лепестки» и проденьте кольцо.
Покупка салфетницы
Покупка салфетницы в век интернета, когда все цены и материалы на ладони – не проблема. Достаточно сравнить цены онлайн или же пройтись до ближайшего магазина и поспрашивать продавцов. Купить салфетницу – дело простое и совершенно недорогое.
Если у человека нет смысли гнаться за старой антикварное версией – то такой предмет сервировки стола обойдется в сущие копейки. Впрочем, и винтажные варианты не настолько дороги.
Подведение итогов
Перед сервировкой стола следует запастись салфетками. Пусть их окажется больше, чем положено. Это избавит от разных непредвиденных ситуаций. Размещайте их в подставке таким образом, чтобы гость мог без усилий достать ее в нужный момент. Не набивайте плотно в салфетницу. Правильно разместите емкость для салфеток поблизости от человека.
Не выбирайте сложные схемы, если вы новичок. Сосредоточьтесь на простых вариантах.
Для создания оригинальных идей, придерживайтесь пошаговой инструкции. Это поможет сделать любую фигуру. Чтобы ловко складывать салфетки, потренируйтесь.
Для сервировки можно использовать как бумажные, так тканевые салфетки.
Выбирайте цветовую палитру под определенный праздник. Придерживайтесь сочетания цветов со скатертью. Можно украсить сервировку яркими декоративными аксессуарами.
Старайтесь разместить салфетницы так, чтобы человек легко дотянулся до полотна в нужный момент.
Изготовление салфетницы своими руками
Как красиво сложить салфетницу уже стало понятно, как купить её тоже. Но как же сделать салфетницу своими руками? Опять-таки, ещё век назад такие холдеры изготавливали только вручную, лишь относительно недавно весь процесс был автоматизирован. Салфетница своими руками не требует запредельных навыков – если только нет желания изощриться, обрабатывая металл и придавая ему причудливую форму. Предмет можно сделать из всего, что находится дома или из вещей, которые находятся в свободной продаже и не требуют к себе запредельного внимания, бюджета или времени.
Из чего же сделать салфетницу?
Как сделать салфетницу? Есть несколько вариантов:
- Можно рассмотреть простейший – из подручных материалов. Палочки, зубочистки, спички, пластиковые бутылки, цветной картон, даже макароны… Главное иметь при себе клей, ножницы и чувство стиля. Проще всего сделать такую подделку симметричной, но можно дать простора воображению и создать отличающиеся стороны. Выполнить такую работу нетрудно, зато это очень весело и гарантирует новый опыт.
- Другой вариант – это салфетница из фанеры или же салфетница из дерева. Если имеются базовые навыки в обработке древесины, умение резать её и, при большом желании, выжигать по ней – хотя может быть достаточно просто рисования – то этот вариант идеально подходит. Можно поэкспериментировать и создать что-то, напоминающее формой животных или же какие-то объекты.
- И третий вариант – сделать из металла или под металл. Здесь уже понятно, нужно умение работать со сталью. Но если его нет, то всё ту же древесину или подручные материалы можно красиво и аккуратно подкрасить специальным лаком под металлический или состаренный серебристый цвет.
Изготовление такого рода предмета даёт настоящий простор фантазии, и его можно понять: салфетницы появились не так уж и давно. И поскольку это сейчас незаменимый предмет в обеденных заведениях и на кухнях, исчезнут они тоже нескоро. А это значит, что есть уйма времени экспериментировать с ними.
